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Zutaten:
¼ Pfund Butter
1/8 Pfund gewässerte, entgrätete, feingeschnittene Sardellen
½ EL Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Bei allen Arten von Butter rührt man die Butter schaumig, damit sich die übrigen Zutaten mit ihr gut vermischen lassen und füllt sie in eine Butterdose, die man kalt stellt.
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